Michael Gißler, 58
Koch für vegetarische Küche
Mein großer Traum ist ‚Michis Kochwerkstatt‘
Mir wäre wichtig, dass sich die Menschen vegetarisch ernähren. Die Tiere sind uns als Mitgeschwister gegeben worden. Mensch und Tier können doch Freunde sein!
Ich selber möchte Boschafter für positives Denken und Handeln sein. Die Menschen sollen, anfangen, viel mehr miteinander zu reden.
Da ich selber schwul bin, möchte ich, dass da endlich mal mehr Toleranz herrscht. Man ist doch zuallererst mal ein Mensch!
Mein großer persönlicher Traum für meine Zukunft ist Michis Kochwerkstatt. Die Idee ist:
Ich lade mich in andere, bereits bestehende Küchen ein und koche jeweils für 20 Personen. 6 von den 20 Personen müssen mir in der Küche helfen. Zusammen kochen wir für die anderen, und so bringe ich ihnen nebenzu bei, vegetarisch oder vegan zu kochen. Es wird eine lange Tafel aufgebaut, auf der die Speisen präsentiert werden. Dann essen wir alle zusammen. Das ist mein Zukunftstraum.
Ich wohne zur Zeit in einem Männerwohnheim, habe aber schon angefangen, meinen Traum zu realisieren. Ich kriege auch von anderen bereits Küchenmaschinen ausgeliehen und bekomme Lebensmittel aus dem Supermarkt, bei denen das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist, die aber noch gut sind.
Ich bin sicher, dass ich meinen Traum realisieren kann!
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